主料:
排骨高汤，500g鱼豆腐适量，
海带适量关东煮调料适量青菜适量
辅料:
牛肉丸适量，
金针菇适量，
嫩豆腐，
2片，
油豆腐适量，
鸭珍适量关东煮的做法步骤
1.准备好所有食材。只要是能下火锅煮都可以拿来煮。
2.将排骨焯水煲一个小时，煮出高汤来，注意汤不需要加盐。
3.下入豆腐，海带，各类丸子和鸭珍等不容易煮烂的食材，大火烧开转小火煮10分钟左右，加入酷客100的关东煮调料适量。（慢慢加入，不要使味道太过于浓郁）再熬煮10分钟。
4.加入金针菇，青菜等容易煮熟的食材。待汤煮沸就可以关火品尝了！也可以一边吃一边下青菜吃，就像煮火锅一样。
小窍门&温馨提示
自己在家很难能调出外面的关东煮的味道，所以我选择了买现成的关东煮调料包，酷客100的品牌还是不错的，不管是奥尔良烤鸡调料还是麻辣香锅调料和这种关东煮调料包，都能在家做出大酒店的口感。
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热菜 日本料理 鱼豆腐
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